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VENDREDI ET SAMEDI MENU OBLIGATOIRE:
ENTRÉE, PLAT, DESSERT AU CHOIX SUR L'ENSEMBLE DE LA CARTE AVEC ACCÉS À LA PARTIE CLUB.
50 €/PERSONNE
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MENU
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ENTRÉES
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Tartare 11,00 €
Poisson du jour, légumes de saison
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Avocat du brésil 9,00 €
Sauce soja aux deux piments
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Salade de papaye 9,00 €
Cru et cuit de papaye façon kimchi
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Empenadas 10,00 €
Recette du jour
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Assortiment de tapas 11,00 €
Boeuf, légumes, poulet, poisson
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PLATS
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Feijoada 20,00 €
Viande de porc et de bœuf mijotée avec haricots noirs, farofa
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Moqueca 20,00 €
Poisson et coquillages du jour, sauce coco gingembre, riz
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Galinhada do favela 19,00 €
Haut de cuisse mariné, riz sauté aux légumes
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Assiette végétarienne 18,00 €
Légumes de saison, crème de gombo, purée de haricot blanc
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Picana 22,00 €
Aiguillette de rumsteck black angus tubercules sautés, émulsion à l'ail
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DESSERTS
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Cheesecake 10,00 €
Açai
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Brigadeiro du Chef 9,00 €
Purement chocolat, façon pudim
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Quindim 10,00 €
Sabayon coco, crème de passion, meringue
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Perle de tapioca 9,00 €
Lait de coco, fruit du jour
LES CLASSIQUES
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Caïpirinha / Caïpiroska 11,00 €
cachaça ou vodka, citron vert, cassonade
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Mojito 12,00 €
Havana 3 ans, menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
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Cuba libre 11,00 €
Havana 3 ans, citron vert, cola
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Pina colada 12,00 €
Havana 3 ans, crème de coco, jus d'ananas
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Punch Favela 12,00 €
Havana 3 ans, Goyave, mangue, vanille, cannelle
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LES SPÉCIAUX
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Caïpirinha / Caïpiroska du moment 13,00 €
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Mojito gingembre 13,00 €
Havana 3 ans gingembre, menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
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Cocktail de la semaine 13,00 €
Caprice du barman
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LES SANS ALCOOLS
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Virgin Mojito 8,00 €
Menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
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Virgin colada 8,00 €
Crème de coco, ananas
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Virgin caïpirinha 8,00 €
Seven up, citron vert, cassonade
BIÈRES BOUTEILLES
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Gallia follamour lager bio 33cl 6,00 €
Gallia west ipa 33cl. 7,00 €
Desperados 33cl. 8,00 €
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SOFTS 5,00 €
Jus maison 25cl.
Bissap rouge
Gingembre​
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SODAS 5,00 €
Seven up 33cl.
Scheppes tonic 25cl.
Guarana 50 cl
Pepsi 33cl
EAUX 50cl 5,00 €
Evian
San pellegrino
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VINS Verre Bouteille
Carmenere Estate (rouge) 5,00 € 25,00 €
Cabernet Sauvignon (rouge) 6,00 € 30,00 €
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Coteaux Bourguignons (rouge) 50,00 €
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Chardonnay (blanc) 5,00 € 25,00 €
Shiraz (rosé) 5,00 € 25,00 €
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CHAMPAGNE
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MUMM Brut 18,00 € 130,00 €