LE MERCREDI & LE JEUDI : CHOIX LIBRE À LA CARTE
LE VENDREDI & LE SAMEDI : FORMULE OBLIGATOIRE ENTRÉE, PLAT, DESSERT AU CHOIX SUR L'ENSEMBLE DE LA CARTE AVEC ACCÉS À LA PARTIE CLUB.
40 €/PERSONNE
MENU
ENTRÉES
Tartare 11,00 €
Poisson du jour, légumes de saison
Avocat du brésil 9,00 €
Sauce soja aux deux piments
Salade de papaye 9,00 €
Cru et cuit de papaye façon kimchi
Empenadas 10,00 €
Recette du jour
Assortiment de tapas 11,00 €
Boeuf, légumes, poulet, poisson
PLATS
Feijoada 20,00 €
Viande de porc et de bœuf mijotée avec haricots noirs, farofa
Moqueca 20,00 €
Poisson et coquillages du jour, sauce coco gingembre, riz
Galinhada do favela 19,00 €
Haut de cuisse mariné, riz sauté aux légumes
Assiette végétarienne 18,00 €
Légumes de saison, crème de gombo, purée de haricot blanc
Picana 22,00 €
Aiguillette de rumsteck black angus tubercules sautés, émulsion à l'ail
DESSERTS
Cheesecake 10,00 €
Açai
Brigadeiro du Chef 9,00 €
Purement chocolat, façon pudim
Quindim 10,00 €
Sabayon coco, crème de passion, meringue
Querida Banana 9,00 €
Banane caramélisées à la cachaça, chantilly maison
LES CLASSIQUES
Caïpirinha / Caïpiroska 11,00 €
cachaça ou vodka, citron vert, cassonade
Mojito 12,00 €
Havana 3 ans, menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
Cuba libre 11,00 €
Havana 3 ans, citron vert, cola
Pina colada 12,00 €
Havana 3 ans, crème de coco, jus d'ananas
Punch Favela 12,00 €
Havana 3 ans, Goyave, mangue, vanille, cannelle
LES SPÉCIAUX
Caïpirinha / Caïpiroska du moment 13,00 €
Mojito gingembre 13,00 €
Havana 3 ans gingembre, menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
Cocktail de la semaine 13,00 €
Caprice du barman
LES SANS ALCOOLS
Virgin Mojito 8,00 €
Menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
Virgin colada 8,00 €
Crème de coco, ananas
Virgin caïpirinha 8,00 €
Seven up, citron vert, cassonade
BIÈRES BOUTEILLES
Gallia follamour lager bio 33cl 6,00 €
Gallia west ipa 33cl. 7,00 €
Desperados 33cl. 8,00 €
SOFTS 5,00 €
Nectar de fruit 34cl.
Mangue, goyave, ananas, orange, pomme
SODAS 5,00 €
Seven up 33cl.
Scheppes tonic 25cl.
Guarana 50 cl
Pepsi 33cl
EAUX 50cl 5,00 €
Evian
San pellegrino
VINS Verre Bouteille
Carmenere Estate (rouge) 5,00 € 25,00 €
Cabernet Sauvignon (rouge) 6,00 € 30,00 €
Chardonnay (blanc) 5,00 € 25,00 €
Shiraz (rosé) 5,00 € 25,00 €
CHAMPAGNE
MUMM Brut 18,00 € 130,00 €