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VENDREDI ET SAMEDI MENU OBLIGATOIRE: 

ENTRÉE, PLAT, DESSERT AU CHOIX SUR L'ENSEMBLE DE LA CARTE AVEC ACCÉS À LA PARTIE CLUB.

 50 €/PERSONNE

MENU

ENTRÉES

Tartare                                                                                                 11,00 €

Poisson du jour, légumes de saison

Avocat du brésil                                                                                    9,00 €

Sauce soja aux deux piments

Salade de papaye                                                                                 9,00 €

Cru et cuit de papaye façon kimchi 

Empenadas                                                                                          10,00 

Recette du jour

Assortiment de tapas                                                                       11,00 € 

Boeuf, légumes, poulet, poisson

PLATS

Feijoada                                                                                                20,00 €

Viande de porc et de bœuf mijotée avec haricots noirs, farofa

Moqueca                                                                                               20,00 €

Poisson et coquillages du jour, sauce coco gingembre, riz 

Galinhada do favela                                                                          19,00 €

Haut de cuisse mariné, riz sauté aux légumes 

Assiette végétarienne                                                                       18,00 €

Légumes de saison, crème de gombo, purée de haricot blanc   

Picana                                                                                                    22,00 €

Aiguillette de rumsteck black angus tubercules sautés, émulsion à l'ail 

DESSERTS

Cheesecake                                                                                          10,00 €

Açai  

Brigadeiro  du Chef                                                                              9,00 €

Purement chocolat, façon pudim

Quindim                                                                                                10,00 €

Sabayon coco, crème de passion, meringue

Perle de tapioca                                                                                   9,00 €

Lait de coco, fruit du jour

LES CLASSIQUES 

Caïpirinha / Caïpiroska                                                                     11,00 €

cachaça ou vodka, citron vert, cassonade

Mojito                                                                                                    12,00 €

Havana 3 ans, menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse 

Cuba libre                                                                                             11,00 €

Havana 3 ans, citron vert, cola 

Pina colada                                                                                           12,00 €

Havana 3 ans, crème de coco, jus d'ananas

Punch Favela                                                                                       12,00 €

Havana 3 ans, Goyave, mangue, vanille, cannelle 

Margarita                                                                                              12,00 €

Téquila Olmeca Altos 100% agave, citron vert, cassonade

LES SPÉCIAUX 

Caïpirinha / Caïpiroska du moment                                             13,00 € 

Mojito gingembre                                                                              13,00 € 

Havana 3 ans gingembre, menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse 

Cocktail de la semaine                                                                      13,00 €

Caprice du barman 

LES SANS ALCOOLS 

Virgin Mojito                                                                                          8,00 €

Menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse 

Virgin colada                                                                                          8,00 €

Crème de coco, ananas

Virgin caïpirinha                                                                                   8,00 €

Seven up, citron vert, cassonade

BIÈRES BOUTEILLES

Gallia follamour lager bio 33cl                                                             6,00 €

Gallia west ipa 33cl.                                                                                7,00 €

Desperados 33cl.                                                                                    8,00 €

SOFTS                                                                                             5,00 € 

Jus maison 25cl.     

                 

Bissap rouge

Gingembre​

SODAS                                                                                               5,00 €                                                                                  

Seven up 33cl.                               

Scheppes tonic 25cl.   

Guarana 50 cl

Pepsi    33cl 

 

EAUX  50cl                                                                                     5,00 € 

 

Evian 

San pellegrino 

VINS                                              Verre                   Bouteille

Carmenere Estate (rouge)                                          5,00 €            25,00 

Cabernet Sauvignon (rouge)                            6,00 €                  30,00 

Coteaux Bourguignons (rouge)                                                           50,00 

Chardonnay (blanc)                                  5,00 €                 25,00 

Shiraz (rosé)                                                                                     5,00 €                 25,00 

CHAMPAGNE

MUMM Brut                                                             18,00 €              130,00 

 

 

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